假期里，不少东谈主挡不住好意思食勾引，常常“收不住筷子停不住口”。尤其是小孩子，对心爱的食品吃起来莫得节制，一不谨防就吃多了，更容易出现腹胀、嗳气、嗳酸、大便欠亨等胃肠积滞等症状。

今天，广东省中病院副院长杨志敏、主治大夫张嘉文给环球推选这谈消食靓汤——麦芽谷芽陈皮生姜煲瘦肉。

麦芽谷芽陈皮生姜煲瘦肉

图片由AI生成

材料：

猪瘦肉250克，麦芽15克，谷芽15克，陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。

作念法：

先将瘦肉洗净、焯水，连同麦芽、谷芽、陈皮、生姜一谈放入锅内，倒入温热水，大火烧开，改小火煲1个小时，调味即可。

巨匠点评：

麦芽、谷芽能消食化积，适用于因米、面、薯、芋类食滞不化者；麦芽兼能疏肝理气，谷芽能生津除烦；加上理气化痰的陈皮、促进消化的生姜，举座上能匡助儿童健脾开胃、消食通便，成东谈主也合乎服用。如因肉食导致的食积，可另加山楂15克。

小贴士：

麦芽有回乳作用，哺乳期妇女慎食。

起首：健康广东、广东省中病院

剪辑：大然   责编：邹向东

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